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【旅皿】こけまる（織部しっぴき皿 24cm）
稲荷屋
千葉県船橋市 / 日本料理
丸くてフチがなく、フラットなので盛り付けやすく、それでいてインパクトも大きくてお気に入りの器です。和牛のたたき、魚の焼き物、お刺身、天ぷらなど本当にいろんなお料理をこの器で提供させていただきました。
一歩間違えると料理とぶつかる可能性も高い器ですがチャレンジングで盛り付け甲斐があって楽しかったです。常連さんからも器を褒められることも多く、みんなで「こけまる」と名前をつけるくらい愛着が湧きました（笑）。今度この作家さんの他の器も使ってみたいです。- 大皿
- 美濃焼
¥16,500 （税込)
【旅皿】エンペラー（クリーム釉金彩菊華紋 4寸蓋物）
ひら川 / 日本料理
東京 湯島
ひと目見た時から高貴な印象がお気に入りです。和洋中ジャンルを問わず使える器ですが、あえてシンプルに冬瓜や芋茎など素朴な素材を盛り付けるのが面白かった。煮物、サラダ、お浸しなど色々な野菜を盛り付けました。蓋を開けた時のお客様のウケも良かったです。
ご家庭ではビーフシチューなど洋風のスープを盛り付けると、古き良きホテルの洋食店のようなレトロ感が面白いのでは。
- ボウル・鉢
- 小皿・豆皿
- 有田焼
¥9,350 （税込)
【旅皿】オービット リム付ボール210
前菜からメインディッシュ、デザートまで、幅広いメニューにお使いいただけるシンプルなガラスボールです。お料理の風合いを引き立て、和洋どちらの食卓にもマッチします。
- ガラス
- ボウル・鉢
- 中皿
- 千葉
¥1,870 （税込)
【旅皿】オービット クリア カフェトレー240
リム（ふち）の幅に変化をつけた、おしゃれで個性的なカフェトレーです。ハンドメイド（手づくり）ならではの素材感がメニューを華やかに引き立てます。
- ガラス
- 千葉
- 大皿
¥2,530 （税込)
【旅皿】グレージュ25㎝ボウル
美濃焼の産地、岐阜県で制作されている器です。優しくシックなグレージュの色合いとマットな質感が、食材やお料理を引き立てます。 美濃焼の産地、岐阜県で制作されている器です。優しくシックなグレージュの色合いとマットな質感が、食材やお料理を引き立てます。- ボウル・鉢
- 大皿
- 美濃焼
¥5,390 （税込)
【旅皿】グレー刷毛古木リンクル角プレート18cm
佐賀県・有田町に工房を構える吉右ヱ門窯さんの作品です。刷毛の質感を用いて古い木肌の表現をしています。細長い形も特徴的で前菜やデザートにもおすすめの器です。
185×99×h8mm、電子レンジ可、食洗機可
- 中皿
- 有田焼
¥5,500 （税込)
【旅皿】ストーンプレート黒金結晶
瀬戸に受け継がれている技術を大切にしながら、釉薬や焼成方法などの様々な技術を柔軟な発想で組み合わせ、モダンな食空間を彩る新しい表情の器。
- 大皿
- 瀬戸焼
¥9,900 （税込)
【旅皿】スノー銅散 ウェーブ195
雪の様な質感と銅の成分を用いた華やかな器です。見る角度や照明によっても変化が楽しめます。
- ボウル・鉢
- 中皿
- 有田焼
¥9,020 （税込)
【旅皿】スノー銅散 ドラム100
雪の様な質感と銅の成分を用いた華やかな器です。見る角度や照明によっても変化が楽しめます。
- 小皿・豆皿
- 有田焼
¥4,620 （税込)
【旅皿】トルコ釉 双葉小鉢
瑞々しく色鮮やかな双葉型の小鉢は、お料理と食事の時を鮮やかに彩ります。珍味からデザートまで幅広くお使いください。
- ボウル・鉢
- 小皿・豆皿
- 美濃焼
¥4,400 （税込)
【旅皿】ブロンズゴールドウロコ Uボール120
無機質な素材感が醸し出すシックな器。その風合いは鉱物と1300℃の窯の中での変化で成形され、一つとない表情、景色として表現されています。ユニークな形はお料理の幅を広げ、色んなジャンルのお料理にお使いいただけます。
- ボウル・鉢
- 小皿・豆皿
- 有田焼
