岐阜 – Culture Generation Japan

【旅皿】Obsidian plate L

岐阜県多治見市にて、作陶されています。花の様な表情が特徴の結晶釉の器。二つとない美しく咲き誇る結晶の花。

大皿
美濃焼

¥11,000 （税込)

【旅皿】Obsidian plate M

岐阜県多治見市にて、作陶されています。花の様な表情が特徴の結晶釉の器。二つとない美しく咲き誇る結晶の花。

大皿
美濃焼

¥8,250 （税込)

【旅皿】　グレージュ　１８cmプレート

美濃焼の産地、岐阜県で制作されている器です。優しくシックなグレージュの色合いとマットな質感が、食材やお料理を引き立てます。

中皿
美濃焼

¥2,750 （税込)

【旅皿】こけまる（織部しっぴき皿 24cm）

稲荷屋

千葉県船橋市 / 日本料理

丸くてフチがなく、フラットなので盛り付けやすく、それでいてインパクトも大きくてお気に入りの器です。和牛のたたき、魚の焼き物、お刺身、天ぷらなど本当にいろんなお料理をこの器で提供させていただきました。
一歩間違えると料理とぶつかる可能性も高い器ですがチャレンジングで盛り付け甲斐があって楽しかったです。常連さんからも器を褒められることも多く、みんなで「こけまる」と名前をつけるくらい愛着が湧きました（笑）。今度この作家さんの他の器も使ってみたいです。