黄色味のある器地に、赤と水色で描かれた花鳥の絵柄が華やかな器です。和食や中華にお使いください。

渕から中心へと移ろう青の濃淡が美しく、まるで水面に光が差し込む瞬間を閉じ込めたような一枚。釉薬が自然に流れ、中央に生まれる深みのある釉薬が存在感を放ちます。鮮やかさと透明感を兼ね備えた青が、料理の彩りを一層際立たせ、和洋問わず上品に調和。メイン皿として食卓を爽やかに引き締め、見るたびに心を潤すような美しさを添えます。

お皿の半分が菊割の形状になっており、立体感のある泡とピンクパールの釉薬表現が柔らかな高級感を演出します。

ホワイトからグレーの色調をお皿に表現しており、食材が映える器です。

佐賀県有田町に工房を構える、金善製陶所さんの作品です。ホワイトからグレーの色調をお皿に表現しており、食材が映える器です。

岐阜県多治見市にて、作陶されています。花の様な表情が特徴の結晶釉の器。二つとない美しく咲き誇る結晶の花。

朱色の春夕焼けを思わせるベースに、縁（ふち）に施された金彩がひときわ華やかに映える、金善製陶所のプレート。有田の地で磨かれた磁器の美しさを内包しつつ、料理を優しく引き立てるフォルムの存在感も併せ持ちます。和の懐の深さと洋のモダンさが融合し、盛り付けるだけでテーブルに上質な空気を纏わせます。日常のワンプレートとしてだけでなく、来客時のおもてなしやギフト用途にもふさわしい一皿です。朱色と金のコントラストが、日本の美意識を静かに、しかし力強く語りかけます。

深みのある黒の中に、金の結晶がきらめく「黒金結晶」。フラットなフォルムが美しいこちらのプレートは、シンプルでありながらも奥行きを感じさせる一枚です。わずかに揺らぎのある釉薬の表情が光を柔らかく返し、料理をモダンに引き立てます。前菜やデザートを洗練された印象に仕上げたいときに最適。瀬戸の伝統技術と現代的な感性が融合した、静けさの中に輝きを宿す器です。

現代的な柔らい形状と自然の風合いを表現した釉薬。スープをはじめお料理を引き立ててくれる器です。

無機質な素材感が醸し出すシックな器。鉱物と1300℃の窯の中での変化で成形され、その風合いは一つとない表情、景色として表現されています。和食・洋食多くのジャンルのお料理にお使いいただけます。前菜を始めお肉やお魚料理にお使いください。

雪の様な質感と銅の成分を用いた華やかな器です。見る角度や照明によっても変化が楽しめます。

銀砂によるマットな黒が静けさをたたえ、そこにブロンズの艶やかな加飾が差し込むことで、夕月の満ち欠けが浮かび上がる一枚。手割の有機的な輪郭に沿って光が移ろい、角度によってブロンズが温かくきらめきます。質感のコントラストが料理の彩りを引き締め、和洋を問わず印象的に演出。静かな余白と上品な輝きが同居する、情緒豊かなモダンプレートです。

ひら川 / 日本料理

東京 湯島

ひと目見た時から高貴な印象がお気に入りです。和洋中ジャンルを問わず使える器ですが、あえてシンプルに冬瓜や芋茎など素朴な素材を盛り付けるのが面白かった。煮物、サラダ、お浸しなど色々な野菜を盛り付けました。蓋を開けた時のお客様のウケも良かったです。

ご家庭ではビーフシチューなど洋風のスープを盛り付けると、古き良きホテルの洋食店のようなレトロ感が面白いのでは。