京焼・清水焼

160×90×H80mm

京焼・清水焼

Φ85×H70mm

RESTAURNT Re:

中目黒 / フレンチ

色合いや質感が気に入って、常連様やお料理撮影時に使っておりました。普段使用しているお皿に比べて、土っぽさを持ちつつ金属のような重厚感があり、シックでスタイリッシュ、それでいて華やかさもあるところがとても良いと思っています。他のお皿にはない特別感で、料理を一段と引き立たせ、格が上がると好評でした。

土のようで金属感もあるお皿なので、秋〜冬にかけての料理にとても相性が良いと思います。

慈華　

東京/青山

まず色に惹かれました。柔らかい緑と白のコントラストはお皿としては珍しい色合いだと思います。
メインの肉料理に使用していましたが、メインらしいサイズ感がインパクトを与えてくれます。一枚一枚ハンドメイドらしい絶妙な皿の顔色も楽しいですね。

Le japon

代官山 / フレンチ

器を見た時に海のイメージが浮かびました。海のミネラルのような...海の底のような...深みのある色合いは涼やかな夏場のお料理にぴったりだと思いました。グラデーションがある器なので食べ終わってからも愛でていただける器です。常連様のリクエストで冷やし中華をこちらの器でお出ししたら「こんな豪華な冷やし中華は初めて」と感動していただけました。

冷たい麺などを盛るのにおすすめ。余計な装飾はせず、シンプルな盛り付けで十分映える器です。

渕から器の中心に向けて青色の変化が美しい器。中心部で結晶化した釉薬の溜まり部分も見所の一つです。突き抜ける様な青色の変化をお楽しみください。

渕からお皿の中心に向けて青色の変化が美しい器。中心部で結晶化した釉薬の溜まり部分も見所の一つです。突き抜ける様な青色の変化をお楽しみください。

渕からお皿の中心に向けて青色の変化が美しい器。中心部で結晶化した釉薬の溜まり部分も見所の一つです。突き抜ける様な青色の変化をお楽しみください。

結晶釉が美しい、陶葊窯の「花結晶」。花びらのような結晶たちが華やかでありながら上品に料理を引き立てます。

85×85×H25mm、電子レンジ可、食洗機可

結晶釉が美しい、陶葊窯の「花結晶」。花びらのような結晶たちが華やかでありながら上品に料理を引き立てます。

透明感があり艶やかで味わい深い褐色の釉薬が魅力です。お料理のジャンルを選ばずにお使いいただける器です。

透明感があり艶やかで味わい深い褐色の釉薬が魅力です。お料理のジャンルを選ばずにお使いいただける器です。

AMOUR

恵比寿 / フレンチ

メインの料理に使おうと思って選んだのですが、器を手に取るとインスピレーションがどんどん湧き上がりました。
「蝦夷鹿肉のロースト　香り高い原木椎茸とともに」をご提供させていただきましたが、こちらは鹿が自然の中を走りまるイメージで作りました。
実際に盛り付けてみたら想像以上に深紅の色味の蝦夷鹿の肉感と器の色との相性がよく、改めて料理の楽しさを思い出させてくれました。

温かみのある美しい色合いのお皿です。
肉の赤みを引き立たせる器なので、お肉料理におすすめですが、お刺身などでも映えそうです。

＊こちらは金継ぎ品です。掲載写真の商品をお届けいたします。

AMOUR

恵比寿 / フレンチ

メインの料理に使おうと思って選んだのですが、器を手に取るとインスピレーションがどんどん湧き上がりました。
「蝦夷鹿肉のロースト　香り高い原木椎茸とともに」をご提供させていただきましたが、こちらは鹿が自然の中を走りまるイメージで作りました。
実際に盛り付けてみたら想像以上に深紅の色味の蝦夷鹿の肉感と器の色との相性がよく、改めて料理の楽しさを思い出させてくれました。

温かみのある美しい色合いのお皿です。 肉の赤みを引き立たせる器なので、お肉料理におすすめですが、お刺身などでも映えそうです。

＊こちらは金継ぎ品です。掲載写真の商品をお届けいたします。

AMOUR

恵比寿 / フレンチ

メインの料理に使おうと思って選んだのですが、器を手に取るとインスピレーションがどんどん湧き上がりました。
「蝦夷鹿肉のロースト　香り高い原木椎茸とともに」をご提供させていただきましたが、こちらは鹿が自然の中を走りまるイメージで作りました。
実際に盛り付けてみたら想像以上に深紅の色味の蝦夷鹿の肉感と器の色との相性がよく、改めて料理の楽しさを思い出させてくれました。

温かみのある美しい色合いのお皿です。 肉の赤みを引き立たせる器なので、お肉料理におすすめですが、お刺身などでも映えそうです。

＊こちらは金継ぎ品です。掲載写真の商品をお届けいたします。

AMOUR

恵比寿 / フレンチ

メインの料理に使おうと思って選んだのですが、器を手に取るとインスピレーションがどんどん湧き上がりました。
「蝦夷鹿肉のロースト　香り高い原木椎茸とともに」をご提供させていただきましたが、こちらは鹿が自然の中を走りまるイメージで作りました。
実際に盛り付けてみたら想像以上に深紅の色味の蝦夷鹿の肉感と器の色との相性がよく、改めて料理の楽しさを思い出させてくれました。

温かみのある美しい色合いのお皿です。 肉の赤みを引き立たせる器なので、お肉料理におすすめですが、お刺身などでも映えそうです。

＊こちらは金継ぎ品です。掲載写真の商品をお届けいたします。