【旅のストーリー】
RESTAURNT Re:
中目黒 / フレンチ
色合いや質感が気に入って、常連様やお料理撮影時に使っておりました。普段使用しているお皿に比べて、土っぽさを持ちつつ金属のような重厚感があり、シックでスタイリッシュ、それでいて華やかさもあるところがとても良いと思っています。他のお皿にはない特別感で、料理を一段と引き立たせ、格が上がると好評でした。
土のようで金属感もあるお皿なので、秋〜冬にかけての料理にとても相性が良いと思います。
京焼・清水焼
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京都府山科に工房を構え、美術工芸品を中心に制作してきた清水焼の窯元です。釉薬の研究を重ねこだわり続ける事で、丈夫窯だけの表現をし続けています。銀彩を用いた器です。