【旅のストーリー】
麻布 鮨 翠九龍（みくり）
多種多様なお料理に合う器だと思います。器に脚があり立体感があるところも魅力的ですね。黒をベースにした器なので、どんな色の食材でも引き立ててくれます。まさに黒子のように活躍してくれました。
ご家庭では「ぶり大根」がおすすめ。大皿に盛るのもいいですが、たまには一人分を盛り付けて贅沢感を感じるのも良いのでは。
瀬戸焼
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愛知県瀬戸市で130年余り続く窯元、美山陶苑・寺田鉄平さんの作品です。軽妙でありながらも重厚感を感じさせる黒織部の向付です。
